Niet zozeer het zien
als wel het voelen
van het oude mes.
De boterham, het moeizaam
smeren, snijden, tweemaal
twee keer overdwars –
iets gebeurt er tussen hand
en vroeger, zo hoort een mes
te zijn, hoor je de wereld
aan te snijden, te verorberen,
in stukken zelf beboterd,
met de honing het dikste
in het midden.

Louise Broekhuysen, juni 2023